URTICAREA

“Ao toque me aleija, em cerveja me satisfaz”

Nascida em 2021, a Urticarea dedica-se à produção de produtos à base de urtiga. Sim, leram bem, UR-TI-GA! Mal-amada por muitos, a urtiga é uma planta medicinal de ação anti-inflamatória e antioxidante, riquíssima em vitaminas e minerais. Com superpoderes deste calibre, estranhamos que ainda não tenha sido recrutada pela Marvel para a equipa dos Vingadores!

Impressionados com este currículo medicinal e nutritivo, os irmãos Bento decidiram dar à urtiga um uso adicional, combinando nutrição e sabor, criaram uma cerveja artesanal de Urtiga! Tudo teve início no verão de 2021, em plena pandemia, quando decidiram desafiar o bem conhecido Pedro Sousa para então produzir uma cerveja suave do estilo pilsner, que juntasse o poder e sabor únicos da urtiga. Estava assim dado o mote para a reinvenção do adágio popular: “Se a vida te dá urtigas, faz cerveja!”

No futuro, a Urticarea quer ter a sua própria produção de urtigas, apostando na melhoria da qualidade dos seus produtos; desde a produção à degustação.

Aqui na Cobeer, não mandamos a cerveja às urtigas, mas já a mandamos abaixo! A URERE é uma cerveja loira, com um aroma bastante acentuado, carbonatação média e um leve amargor fresco, proveniente das urtigas. Ficámos surpreendidos com o seu sabor único, que a torna na companhia ideal para os dias quentes de verão.

Em breve, Rafael e Gonçalo esperam ter novos estilos para deixar todos rendidos ao poder da Urtiga. Emba(o)rquem connosco!