XII Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanas
O Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais (CNCCA) é um evento anual que promove a produção de cerveja em casa e que também reconhece as melhores cervejas artesanais portuguesas comercializadas. A XII edição, realizada em abril de 2025, destacou-se por introduzir o tema "carácter fumado", desafiando os participantes a explorarem estilos como Rauchbier, Lichtenhainer e Piwo Grodziskie.
O concurso é certificado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP), garantindo avaliações rigorosas por juízes nacionais qualificados. As categorias em competição incluíram:
- Categoria Destaque: Cervejas com caráter fumado.
- Categoria Livre: Dividida em Ale e Lager, abrangendo estilos reconhecidos pelo BJCP, exceto os estilos fumados e experimentais.
- Categoria Cervejas Experimentais: Cervejas inovadoras que se enquadram na categoria 34C do BJCP.
A divulgação dos resultados ocorreu em 12 de abril de 2025, na HopSin BrewPub, com entrega de certificados aos vencedores. Além da competição, o CNCCA proporcionou oportunidades de networking e confraternização entre os participantes.
O nosso destaque vai para Bah Craft Beer em que o nosso velho amigo Beto levou o 1º prémio na categoria ALE com “Non Alcoholic Passion Fruit Gose” – 29C – Specialty Fruit Beer
VENCEDORES
Categoria Ale
1º Roberto Stein – “Non Alcoholic Passion Fruit Gose” – 29C – Specialty Fruit Beer
2º Jose Miguel Domínguez Ramos – “Two Minutes Warning” – 21C – Hazy IPA
3º César Gomes – “Belgian Dog 7” – 26B – Belgian Dubbel
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(10 primeiros)
Categoria Lager
1º Pedro Cunha– “Kulminator” – 9A: Doppelbock
2º Wagner Tofoli – “Kasa 11 – AKA Helles” – 4A: Munich Helles
3º Diogo Sousa – “I’m Gonna Need a Bigger Fridge” – 5D: German Pils
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(10 primeiros)
Categoria Destaque
Caracter Fumado
1º Wagner Tofoli – “Kasa 11 – Licht 3.5” – 27A3 – Lichtenhainer
2º Pedro Cunha – “Smoketor” – 32B – Specialty Smoled Beer
3º Mário Luzeiro – “024.000” – 32A – Classic Style Smoked Beer
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(10 primeiros)
Categoria Experimental
1º Flávio Bernardo – “Citrology”
2º Aleksey Potaneyko –“Moonfall Majesty Stout”
3º Nilton Nóbrega – “Barbecue Smoked Beer”
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(10 primeiros)
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(10 primeiros)
