Cerveja a partir de urina?!

PISNER

Já ouvimos várias vezes que algumas cervejas parecem mijo, mas daí até fazer cerveja a partir de urina, vai uma grande distância...ou não!! Uma cervejeira dinamarquesa fabricou uma pilsner de urina e, claro, isso chamou nossa atenção. Então a Norrebro Bryghus, é uma cervejeira dinamarquesa em Hedehusene (sabe-se lá onde isso fica) e eles começaram a preparar uma pilsner, que eles habilmente chamaram de “Pisner”….óbvio! A verdade é que a Pisner não é produzida diretamente a partir de urina reciclada, mas sim produzida a partir de urina acumulada num festival de música (então provavelmente deveria ter sido testada para drogas primeiro) e que foi usada como fertilizante para cultivar a cevada que eventualmente foi usada para preparar Pisner. Então cerveja da urina? Não exatamente… mas ainda achamos que tem um ótimo nome!

Entretanto em Singapura…

Mas isto não é tudo!! Uma cervejeira em Singapura decidiu levar o problema da escassez hídrica a sério, e apresentou soluções para poder continuar a produzir sem que o impacto ambiental fosse tão pesado.

Assim, no mês passado, aquela que é "a cerveja mais verde", a NEWBrew - uma cerveja feita da água vinda dos esgotos domésticos. O “líquido” é filtrado e novamente bombeado para os abastecimentos de águas de Singapura sendo que a água é filtrada diversas vezes de forma a torná-la "ultra limpa".

A reciclagem de água no país asiático não é uma novidade, uma vez que cerca de 40% da água dos esgotos domésticos passa por esse tratamento. Por norma, a água reciclada tem vindo a ser reservada e usada nos períodos de seca.

Mesmo assim…… temos dúvidas!!!